Ervas finas




(fine herbes):
 talvez uma das misturas de ervas secas mais conhecida no ocidente, podendo ter inúmeras combinações.

 Seus ingredientes básicos são:

 salsa, cerefólio, cebolinha, estragão, orégano e alecrim.
 Geralmente, usamos as ervas desidratadas, porém a preparação de pratos com as ervas in natura dá um toque todo especial e saboroso.

Faça seu próprio preparado caseiro:

 misture 
 2 colheres de tomilho seco;
 1 colher de sálvia seca;
 2 colheres de manjericão seco; 
2 colheres de manjerona seca;
 1 colher de alecrim seco e
 2 colheres de orégano seco. 

 Agora é só guardar em um recipiente escuro ou em um local protegido da luminosidade.

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