Acabou o fermento? Use bicarbonato de sódio!




Você decide fazer um bolo e vai logo misturando todos os ingredientes. 
O problema acontece quando chega a parte final da mistura e você descobre que o fermento acabou. 

E agora? O que fazer? 
Sair correndo para o mercado mais próximo e salvar a receita?
Até hoje essa seria sua opção, mas dá pra solucionar o problema de maneira mais simples: 


substitua o fermento por bicarbonato de sódio! 

Basta usar um pouco mais da medida do fermento.
O bicarbonato, quando aquecido, libera o gás carbônico, que é o que faz o bolo crescer. 


Ele ainda ajuda a realçar as cores da sua receita, principalmente bolos de chocolate. Funciona super bem!
Você conhece mais alguma utilidade do bicarbonato de sódio?


showdedicas



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