Bolo simples de fubá
Foto da receita: Bolo simples de fubá
1 1/2 xícara (190 g) de farinha de milho fina ou fubá
2 1/2 xícaras (600 ml) de leite
2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2/3 xícara (140 g) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (120 ml) de óleo


Modo de preparo

Preaqueça o forno quente (200ºC). Unte e enfarinhe uma forma de 23X33cm (tipo as de lasanha).
Misture o fubá e o leite e deixe de lado por 5 minutos.
Junte todos os outros ingredientes ao fubá molhado, misture e coloque na forma.
Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até um palito sair limpo se espetado no centro do bolo. 
Corte em quadrados e sirva.


Esse bolo não fica doce demais, caso gosto mais doce aumente o açúcar a gosto.

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